Câu chuyện Thực phẩm sạch Thu Hợi và hành trình gắn bó với trái nhãn

Tại vùng đất Bình Châu nắng gió, cây nhãn từ lâu đã là niềm tự hào của nhiều thế hệ nông dân. Trái nhãn nơi đây thơm ngọt, mọng nước, nhưng những mùa vụ lại chẳng bao giờ êm đềm. Có năm, nhãn được mùa thì lại đúng lúc thị trường tiêu thụ chậm, sản phẩm tươi phải bán gấp kẻo hỏng, giá thì rớt thê thảm. Có lúc, nhãn chín không đều, thương lái chẳng mặn mà, công cắt thì không đủ người, người trồng đành xót xa nhìn nhãn rụng tại vườn.
Chính từ những trăn trở ấy, thương hiệu thực phẩm sạch Thu Hợi ra đời – với mong muốn là người bạn đồng hành cùng bà con nông dân lúc khó khăn nhất. Chúng tôi thu mua nhãn rải vụ, lúc giá thấp, lúc sản lượng không đều, để sấy khô, chế biến thành phẩm có giá trị cao và thời gian bảo quản dài. Bà con không phải dãi nắng ra chợ, không phải nhìn nhãn héo úa trên cành hay rụng đầy dưới đất.
Thu Hợi không chỉ mang lại đầu ra ổn định cho trái nhãn, mà còn tiếp thêm niềm tin để người nông dân yên tâm gắn bó với cây nhãn – thứ cây đặc sản quý giá của xã Bình Châu, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Chúng tôi tin rằng, khi nông sản được trân trọng, thì người làm nông mới thực sự sống được bằng nghề.
Không ngừng lại ở việc thu mua và chế biến, Thực Phẩm Sạch Thu Hợi còn mang trong mình một sứ mệnh lớn hơn : ‘’ Đưa sản phẩm nhãn sạch, an toàn và đậm chất quê hương đến tận tay người tiêu dùng việt”.  Chúng tôi tin rằng, người việt xứng đáng được dùng những thực phẩm chất lượng cao, được sản xuất một cách minh bạch, đúng với những gì thiên nhiên ban tặng. 
Nhãn Sấy không chỉ là một món ăn , mà còn là một câu chuyện – câu chuyện về người nông dân, về sự cố gắng, và về một vùng đất muốn vươn mình ra thế giới. 
Tầm nhìn của Thực phẩm sạch Thu Hợi không chỉ dừng lại ở trong nước. Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện thương hiệu để đưa trái nhãn Bình Châu – vươn ra thị trường quốc tế trên các trang thương mại như AMAZON, Alibaba, … 
Chúng tôi mơ ước một ngày không xa, những gói nhãn sấy mang thương hiệu Việt không chỉ có mặt trong các chuỗi siêu thị Việt Nam, mà còn có mặt tại các chuỗi siêu thị như Nhật BẢN, Trung Quốc, Mỹ… không chỉ để bán một sản phẩm, mà còn để kể một câu chuyện  về đất Việt, người Việt và nông sản Việt.